ＭＡＴＩＯ’ｓ

こんにちは。

梅雨ですね。

雨が多いと、つきなみですが、お洗濯に困ります。

そんな生乾きの洗濯物がぶら下がる土日の我が家へ、

上のお嬢様のお友達がお泊まりに来てくれました。

幼稚園年少さんから知っている子ばかり。

時が経つのは早いですね。

しっかりしたお姉さんになっていて、

人のお子さんだけど嬉しくなったMATIOです。

ブログをご覧くださり、ありがとうございます。



そんなお友達が帰るのと入れ違いに、

実家の母から果物の宅急便が！！


開けると、

びわ

やまもも

すもも

が、もりっとはいってました(≧∇≦)



びわとすももはそのまま食べるとして、

少し酸味のキツいやまももはどうしようかと迷って、

今年はジャムにすることにしましたー！







いろいろ調べると、

真ん中にたねがあるので、

下茹でして、

ガーゼでこして

砂糖を入れて煮詰める・・・

なんて書いてありましたが、

めんどくさいMATIOは

そのままお鍋にIN♡





お砂糖をかけたらぐつぐつ。


心配していた種も実を潰しながら

無事に鍋の外へ。


あっという間に出来上がりました♪







今までは生でそのまま食べてしまうので、

ジャムにしたことはなかったんですが、

ぐつぐつすると、

イチゴジャムを作っている時のような甘～い香りに混じって、

ローズというか、

ローズマリーというか、

私は甘いだけじゃないんから！

なんていう、斜め上からのツンデレな？香りがしました。



パンにつけて食べたら、酸味も甘味もあり、

すごく美味しかったです。



スマホの調子がよくなくて(^_^;
これは土日のお話。

やっぱり時季のものだから、

できればアップしたくて。

報告まで(笑)